Crêperie Just Bigoud’, un bon plan pour le déjeuner à Nantes

Je l’avoue, le titre est un peu racoleur car Just Bigoud’ n’est probablement pas qu’un bon plan pour le déjeuner mais bien à n’importe quelle heure de la journée.

C’est par un beau midi de juin que j’ai découvert la crêperie Just Bigoud’, située sur l’Île de Nantes. Alors que deux amies très attachées à la Bretagne me rendaient visite depuis le bout du monde (Hong-Kong et Dakar, je n’exagère pas), je me devais de dénicher une adresse qui tienne la route. Après un rapide benchmark des enseignes ouvertes le lundi et acceptant les quadrupèdes (une autre histoire), je finis par poser une réservation chez Just Bigoud’.

logo creperie nantaise

Nous sommes rapidement placées et constatons que la crêperie tourne déjà à un excellent régime en ce début de semaine. La carte nous parvient très vite avec son large choix de galettes mais pas que. Ainsi, si vous n’aimez pas ces exquises spécialités bretonnes (!!!), vous pourrez toujours vous tourner vers les salades, les cocottes ou les burgers.

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L’Auberge du Roi Gradlon : Arago ma Bro, Paris 13

Les crêperies c’est bien joli mais il n’y a pas que cela dans la vie. En effet, si la cuisine bretonne rayonne grâce à ses galettes de sarrasin et ses crêpes au froment (rappel : les crêpes salées n’existent PAS en Bretagne, merci), notre Breizh nationale a pourtant davantage à offrir. Et c’est justement ce que l’Auberge du Roi Gradlon se propose de nous faire découvrir.

Située boulevard Arago dans le 13ème arrondissement (oui oui), l’Auberge se positionne comme le porte-étendard de la gastronomie bretonne à Paris (la concurrence n’est pas bien rude me direz-vous). Le chef se plait à y sublimer les produits locaux tels que les langoustines, l’artichaut, la volaille fermière ou encore la fraise.

A notre arrivée, la maîtresse de maison nous propose de nous installer soit au rez-de-chaussée pourvu de deux tables seulement ou bien au sous-sol. Si l’idée de dîner sous terre et surtout dans une salle sans fenêtre ne me réjouit pas au premier abord, mon opinion change du tout au tout à peine arrivée dans ladite salle. Avec ses poutres, ses pierres apparentes et sa cuisine ouverte à quelques mètres de ma table, je me régale déjà. Le Chef, très souriant et accessible, nous salue alors que nous nous installons.

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