Les Fables de la Fontaine (feat) Tous au Restaurant, Paris 75007

C’est en septembre dernier qu’a eu lieu la grand-messe annuelle des passionnés de gastronomie : l’opération Tous au Restaurant.

Si vous ne la connaissez pas encore, elle permet le temps d’une semaine de découvrir différentes enseignes via le concept « Votre invité est notre invité ». Ce qui peut s’avérer très alléchant surtout si de jolies pointures décident de participer. Tous au Restaurant a ainsi pu fédérer bon nombre d’établissements adaptés à tous les budgets et tous les goûts pour l’occasion.

Pour cette édition 2014, je ne passerai pas à côté de l’opportunité de dîner à l’étoilé Fables de la Fontaine dans le VIIème arrondissement. Situé à quelques encablures de la Tour Eiffel, le restaurant grand comme un mouchoir de poche propose une cuisine tournée vers le large.

Si toutes les enseignes ne jouent pas forcément le jeu et gonflent même parfois leurs prix, on peut dire que nos Fables, elles, respectent le contrat. Avec un menu amuse-bouche, entrée, plat, dessert et mignardises pour 62 euros le soir, le geste est noble, presque philanthropique. Un très bon point.

Attaquons de suite avec un velouté de moules accompagné de sa julienne de légumes à la coriandre et de son mi monté aux anchois. Le velouté et le mi monté sont doux comme des nuages, les légumes croquants et les moules de première fraîcheur. Une entrée excellente qui a, reconnaissons-le, un goût de trop peu.

velouté de moules accompagné de sa julienne de légumes à la coriandre et de son mi monté aux anchois
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Laura Todd et ses (petits) cookies à Paris 7

Cela faisait déjà plusieurs mois que je prévoyais une visite chez l’une des représentantes du cookie parisien, Laura Todd. Chose promise, chose due. Je me dirige vers l’enseigne du 7ème arrondissement rue de Ségur afin de découvrir les fameux gâteaux. La boutique propose cookies mais également muffins, brownies et quelques douceurs bio pour le déjeuner.

Boutique restaurant Laura Todd paris 7 Continuer la lecture