Crimson Bakeshop : des cookies monumentaux à Nantes

C’est lors d’énièmes pérégrinations sur Instagram que je tombe sur un jeune compte promettant des cookies et des brownies Made In Nantes.

Jusqu’ici, rien de bien extraordinaire… tant qu’on n’a pas parcouru le feed du compte en question.

En effet, Crimson Bake Shop (c’est son nom) torture littéralement ses followers depuis avril avec des clichés et des vidéos INDÉCENTS de ses cookies et brownies de 150 grammes (!!).

compte instagram de crimson bake shop
Kill me 🙁 – Crédits photos : Crimson Bake Shop

C’est bien simple. La seule vue d’un « Half & Half », d’un « Blueberry Crumble » ou d’un « Lady Cramberry » suffisait à me rendre dingo.

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Entre Amigos, le soleil d’Espagne brille à Nantes

Il était temps ! Temps que Nantes puisse enfin compter sur une adresse espagnole qui ne propose pas QUE des tapas mais aussi des classiques ibériques.

Ceux qui fédèrent autour de la table et réchauffent en hiver comme en été. Ouvert depuis environ un an rue des 3 Croissants, c’est Entre Amigos qui a la lourde tâche de faire briller le soleil de Madrid sur la capitale ligérienne.

restaurant espagnol à nantes
La très élégante salle à l’étage : inspirations mauresques, éventails et minimalisme
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Le Café Penché, salon de thé vintage et pas que à Nantes

Cela faisait (trop) longtemps que je n’avais pas fait de review de salon de thé. Et pourtant, plusieurs enseignes ont ouvert ces derniers mois à Nantes. Un autre sujet à traiter avec attention, en parallèle des crêperies (ça avance, ça avance) et des pizzerias.

Cette semaine, je vous conduis au Café Penché, petit coffee shop attenant à la friperie Kilo Shop, rue des Vieilles Douves à quelques pas de la Place Royale.

L’ambiance vintage est bien au rendez-vous avec des meubles de récupération et une ouverture bienvenue sur le magasin. Un petit air de « Comme à la maison ».

coffee shop café penché

Au programme : petite restauration le midi et cakes et boissons façon coffee shop pour le goûter.

Pour cette première visite de 16h, le sucré est donc de rigueur pour mon accompagnatrice et moi-même.

Dans la vitrine, un choix restreint de 5 desserts : 4 cakes et un gâteau nantais. La glace répond aussi présente en cette période de canicule.

La maison nous offre le choix entre un cake citron, myrtille, tunisien (4€) ou un carrot cake (4,5€).

Très intriguée par ce gâteau venu du soleil, je me tourne vers le tunisien (plébiscité par notre hôte) : orange, citron, amande et cannelle.

cake citron, cannelle, amande et orange

La première cuillère confirme directement les dires de notre serveur. Ce cake est tout simplement TOP !

Très moelleux, bien hydraté à la base, légèrement croustillant au niveau du glaçage et bien sûr épicé comme je l’aime. Un délice qui me fait oublier la petite déception du Sugar BLUE Café quelques mois plus tôt.

Par cette trentaine de degrés, j’accompagne mon cake d’un thé glacé menthe-framboise, très bon et rafraîchissant et à la couleur si gourmande (3,5€ de mémoire).

Et pour celleux qui ont trop chaud, un petit aperçu de la savoureuse glace vanille et chocolat de mon accompagnatrice. <3

glace vanille et chocolat à nantes

Sans hésiter, c’est un très joli OUI pour le Café Penché. J’ai d’ailleurs hâte de compléter cet article avec l’offre salée et les boissons chaudes de cet hiver.

De délicieux plans sur la comète.

Café Penché
17 Rue des Vieilles Douves
44000 Nantes
Horaires : du mardi au samedi de 10h à 18h
Téléphone : 02 51 82 67 58

coffee shop à nantes

Mademoiselle B,la bistronomie célébrée au cœur de Nantes

Aujourd’hui, je mets de côté les adresses qui sortent des sentiers battus pour revenir sur du traditionnel COMME JE L’AIME.

J’ai eu la chance de planter ma fourchette dans les petits plats de Mademoiselle B, charmant représentant de la bistronomie nantaise, situé à quelques mètres de la Place du Cirque.

Il fallait donc que je vous raconte ça. Attention, mon accompagnatrice et moi-même avons bien fait les choses en testant la quasi-intégralité de la carte ce jour-là.

restaurant mademoisell b à nantes
+1 pour l’intérieur, intime et un peu « comme à la maison »
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Gadjaks, la street food mauricienne débarque à Nantes !

Ami.e.s foodies, réjouissez-vous. Nantes poursuit son ouverture aux saveurs du monde avec l’arrivée d’un fier représentant de la cuisine des îles : Gadjaks.

C’est par une belle journée de Mai que je réponds à l’invitation de Sabina, cheffe chez Gadjaks, la première enseigne de street food mauricienne à Nantes.

Je suis accueillie avec le sourire par Thomas, compagnon de Sabina et responsable du service et des commandes.

Le concept de Gadjaks est simple : permettre aux nantais de découvrir les délices de la cuisine de rue de l’Île Maurice à petit prix.

Les stars de la maison : les mines bouis, comprenez des nouilles sautées au wok accompagnées de légumes, viande ou poisson ainsi que les gadjaks, des tapas mauriciennes hautes en couleur !

restaurant mauricien à nantes
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