Kimchhy, l’un des meilleurs bobuns de Nantes

Brunch, pizza al taglio, pad thaï et maintenant bobun. La chasse à la meilleure version de la célèbre salade vietnamienne à Nantes est ouverte.

Pour avoir déjà testé quelques adresses connues mais que j’ai trouvées sans éclat, l’arrivée de Kimchhy l’année dernière rue du Maréchal Joffre s’est révélée être une excellente surprise.

traiteur vietnamien à nantes

Ne vous méprenez pas. Malgré son nom, Kimchhy n’a presque rien de coréen. Ce petit traiteur de quartier propose avant tout des classiques de la cuisine thaï et vietnamienne :

  • Pad thaï : poulet, crevette, bœuf ou végétarien avec deux œufs (10€),
  • Soupe Tom Yam : crevette ou poulet (10€),
  • Poulet au curry (5,20€ la portion),
  • Nouilles sautées aux légumes (3,10€),
  • Nems, samoussas, beignets et… du kimchi…

Mais que serait une adresse vietnamienne sans un bobun ? Kimchhy ne déroge pas à la règle avec un bobun bœuf, crevette, poulet ou végétarien (10€).

Ayant récemment décidé de passer au végétarisme, vous ne verrez maintenant que des plats végé sur ce blog, sauf rares exceptions (je ne m’interdis pas poissons ou fruits de mer 3 ou 4 fois par an).

Voici donc la jolie version végétarienne de Kimchhy :

bobun oeuf, nems de legumes, vermicelles de riz, concombre, carottes, cacahuetes

Un bobun copieux réalisé à partir de carottes, salades et concombres frais, de nems croustillants et surplombé de deux œufs pour le côté gourmand. Sans oublier les cacahuètes, les oignons frits et la sauce nem en quantité généreuse. Tout y est !

Et pour les envies de sucré, on se tournera vers les (trop ?) classiques perles de coco, nougats ou gingembres confits.

Pour Kimchhy, son très bon rapport qualité/prix et son service adorable, c’est définitivement OUI.

Restaurant/traiteur KIMCHHY
60 Rue Maréchal Joffre
44000 Nantes
Téléphone : 06 32 99 78 12
Horaires : ouvert du lundi au samedi de 11h à 15h et de 17h30 à 22h

Chop Chop Coffee Shop, le petit frère qui a tout d’un grand

En quête d’une cantine travaillant des produits de qualité et proposant des plats maison roboratifs à prix doux ? Chop Chop devrait rapidement devenir votre QG !

Petit frère du célèbre salon de thé Dînette (dont je vous avais dit le plus grand bien ici), Chop Chop a tout d’un grand.

Sa taille d’abord avec un établissement sur deux niveaux qui rappellera probablement des souvenirs aux aficionados des coffee shops d’Amsterdam ou de Stockholm.

coffee shop chop chop à nantes
Décor épuré, lumineux et verdoyant.
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L’Ethiquête, cantine vegan au top à Nantes

Après deux essais corrects mais pas transcendants chez Totum Cantine Bio et ChaCha (et oui), c’est néanmoins toujours avec curiosité que j’ai testé l’Etiquête dont deux vegans de goût m’avaient dit le plus grand bien.

Ce petit nouveau joue lui aussi à fond la carte de la « cantine de quartier » et n’ouvre donc qu’en journée. Il convient à chaque client de commander directement au comptoir en arrivant, d’y récupérer sa commande servie sur un plateau en plastique et de trier ses déchets en partant dans les bacs prévus à cet effet (tout étant recyclable).

Crédits illustration : L’Ethiquête
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Kinfolk : un coffee shop 100% British à Nantes

Après le Café Penché il y a quelques semaines, je poursuis avec enthousiasme mon tour des coffee shops nantais.

Impossible de ne pas m’arrêter chez un petit nouveau 100% britannique, installé Quai de Turenne depuis le début de l’année. J’ai nommé Kinfolk.

Kinfolk, qui signifie proche parent en anglais, propose des classiques de la cuisine britannique au goûter mais également en brunch (23€) ou en mode deli, le tout dans un endroit très calme à la déco minimaliste. 50% bobo, 50% charmant (ne vous méprenez pas, ça me convient très bien !).

coffee shop anglais kinfolk à nantes
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Anatolia, la cuisine turque a sa référence à Nantes

Au carrefour de la cuisine grecque et de la cuisine libanaise se positionne la cuisine turque, avec ses spécificités bien sûr.

Vous habitez à Nantes et vous n’avez jamais eu l’occasion d’en apprécier les saveurs ? Anatolia est là pour « réparer » ça. 😉

Situé sur l’Île de Nantes, rue Louis Blanc, Anatolia propose un large choix d’entrées chaudes et froides que l’on pourrait apparenter à des mezzes ainsi que des plats principaux autour de la viande : grillades, préparations mijotées, boulettes…

Au premier abord, je suis un peu déçue par l’absence de plat végétarien en résistance mais c’est rapidement oublié lorsque j’apprends qu’il est possible d’opter pour un assortiment d’entrées en guise de plat principal (plutôt prévu pour être partagé normalement).

L’idée même de pouvoir goûter aux beignets au fromage, aux champignons farcis, au houmous ou au caviar de tomates, le tout pour 19,50€ me convainc en moins de 30 secondes.

Et je ne vais clairement pas être déçue.

Au bout d’un laps de temps, qui ne m’a pas semblé bien long, l’assiette, ou plutôt LES assiettes, me parviennent.

L’émotion me submerge d’emblée tant c’est un festival de couleurs et de parfums.

mezzes turques chez anatolia à nantes
C’est trop beau T_T
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