Gadjaks, la street food mauricienne débarque à Nantes !

Ami.e.s foodies, réjouissez-vous. Nantes poursuit son ouverture aux saveurs du monde avec l’arrivée d’un fier représentant de la cuisine des îles : Gadjaks.

C’est par une belle journée de Mai que je réponds à l’invitation de Sabina, cheffe chez Gadjaks, la première enseigne de street food mauricienne à Nantes.

Je suis accueillie avec le sourire par Thomas, compagnon de Sabina et responsable du service et des commandes.

Le concept de Gadjaks est simple : permettre aux nantais de découvrir les délices de la cuisine de rue de l’Île Maurice à petit prix.

Les stars de la maison : les mines bouis, comprenez des nouilles sautées au wok accompagnées de légumes, viande ou poisson ainsi que les gadjaks, des tapas mauriciennes hautes en couleur !

restaurant mauricien à nantes
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Red Box Marchmont : le repaire de ton petit déj’ à Edimbourg (2/2)

À vacances anglo-saxonnes, petit-déjeuner anglo-saxon. Des gâteaux aux pancakes en passant par les œufs Bénédicte, hors de question de passer à côté de ces douceurs matinales.

Séjournant dans le quartier de Marchmont, c’est tout naturellement que nous avons posé nos valises quatre matins de suite au Red Box Coffee, charmant coffee shop de quartier réputé pour son café équitable (et dans lequel aurait été aperçu un certain Petyr Baelish…).

Accrochez-vous, il y a du choix !

gâteaux au coffee shop red box marchmont edimbourg
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OX184, whisky et feu de cheminée au cœur d’Édimbourg (1/2)

Mon récent séjour en terres écossaises me donne l’occasion d’un diptyque spécial Édimbourg . Et je commence tout de suite avec un néo pub, spécialiste du whisky et de la grillade : OX 184.

C’est par une journée exceptionnellement froide de mai que notre vaillante équipe trouve refuge auprès de la salvatrice cheminée de cette grande enseigne.

pub ox184 edimbourg
Emilie

Restaurant Ko Iki, un miracle venu du Japon à La Baule

C’est parfois lorsque l’on s’y attend le moins que l’on fait les plus belles découvertes. C’est exactement ce qui s’est passé ce soir d’avril 2019 lorsque j’ai décidé de fouler le seuil de Ko Iki à La Baule.

Situé avenue Lajarrige à quelques centaines de mètres de la mer, Ko Iki est sorti de terre le 1er avril.

Aussi sobre à l’extérieur qu’à l’intérieur, il est facile de passer à côté de Ko Iki sans même le voir. Et pourtant. L’annonce de l’ouverture d’un restaurant japonais sur la côte avec un chef nippon aux commandes est un petit événement.

Peut-être la seule marque « d’extravagance » du restaurant
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Le Petit Boucot, un tradi coup de cœur à Nantes

Il était depuis longtemps sur ma liste des restaurants à découvrir sur Nantes.

J’ai enfin pu tester le Petit Boucot et sa cuisine un peu comme à la maison… mais en beaucoup mieux.

Situé dans la piétonne rue Lekain, à deux pas du cinéma Katorza, le Petit Boucot séduit dès le premier coup d’œil par sa terrasse à l’abri du bruit et des pots d’échappement.

A l’intérieur, une décoration détendue, ni trop bistro, ni trop indus’ mais juste ce qu’il faut d’intimiste.

intérieur du restaurant le petit boucot a nantes
Crédits photo : Le Petit Boucot

Afin de pouvoir tester les talents du chef tout en préservant mon porte-monnaie, j’opte pour un passage au déjeuner avec deux formules disponibles :

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 17,00 €
  • Entrée + Plat + Dessert : 20,00 €

Notez que le restaurant ne propose pas de formule le soir, uniquement des propositions à la carte avec des entrées démarrant à 8€ et des plats à 19€. Pour les plus grandes occasions. 🙂

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