L’Erdre : une si jolie croisière avec les bateaux nantais

Si Nantes séduit par son architecture et son dynamisme, son environnement naturel n’est pas en reste avec des vignobles tout proches, le passage de La Loire en plein centre ville mais également de l’Erdre, un affluent de La Loire dans laquelle la rivière se jette. L’Erdre est connue pour ses bords arborés, pour ses oiseaux ainsi que pour son chapelet de manoirs et de petits châteaux construits de part et d’autre de la rivière.

A l’image de ce qui existe depuis des lustres à Paris, Nantes dispose également de ses propres circuits de croisière grâce aux Bateaux Nantais. L’organisme propose des promenades ainsi que des déjeuners et des dîners à partir de 53€ par personne.

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Le Bouchon, pépite culinaire de Nantes

C’est au calme de la charmante rue Bossuet que se niche une petite pépite de la scène culinaire nantaise : le Bouchon.

Si l’on apprécie d’entrée de jeu sa jolie façade à colombages, le Bouchon surprend ensuite par la modernité de son décor intérieur (coup de cœur pour les lampes tombantes) mais surtout pour sa TERRASSE.

Totalement invisible de la rue, le Bouchon possède une cour intérieure où les hôtes peuvent savourer un repas salué par le Guide Michelin, à l’ombre d’un superbe marronnier et le tout dans un calme insolent. Pas de bruit de moteur à l’horizon, juste le chant des oiseaux. GASP.

restaurant gastronomique nantes

Le kiff est réel

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Mount Nelson, un afternoon tea présidentiel au Cap (3/3)

De toutes mes aventures culinaires capetoniennes, celle que je vais vous décrire est probablement la plus mémorable : l’afternoon tea du Mount Nelson Hotel.

Coutume répandue au sein des plus grandes adresses, l’afternoon tea est la version améliorée du célèbre tea time britannique. Pluricentenaire, l’afternoon tea était à l’origine un moment de rencontre entre les membres de la haute société victorienne. Organisé aux alentours de 17h autour du traditionnel thé, il a rapidement été convenu de l’accompagner de portions de sandwichs et de gâteaux en quantité… non négligeable. C’est ainsi que les plateaux à étages ont fait leur apparition ainsi que les inévitables scones un peu plus tard.

Aujourd’hui, il est fréquent de retrouver un ensemble de mignardises salées et sucrées mais également des jus de fruits, du chocolat chaud et même du champagne lors de l’afternoon tea. Le tout étant bien sûr servi dans la porcelaine la plus charmante (certains diront kitsch) qui soit.

A moment d’exception, lieu d’exception. Adossé à la Montagne de la Table, le vénérable Belmond Mount Nelson Hotel se devait de proposer sa propre version de cette coutume « So British ».

luxury hotel in cape town

Fringant centenaire

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Ocean Jewels, une petite perle à Woodstock, Le Cap (1/3)

Fraîchement revenue d’un séjour magnifique en Afrique du Sud et plus précisément à la ville du Cap et alentours (pour le débrief en photos, c’est par ici), je me devais de partager avec vous trois adresses de qualité !

La première de ce triptyque se situe dans le quartier en reconversion de Woodstock au sein du mini centre commercial totalement arty et bobo Woodstock Exchange.

Très justement nommée Ocean Jewels, l’enseigne propose chaque jour différents plats à base de poisson à la fraîcheur incomparable. Je mets de côté burgers, sushis et nouilles au profit d’une assiette Combos mélangeant calamars et « angelfish », le tout accompagné de potirons vapeur et de persil frais.

angelfish et calamars frits au restaurant de cap town Ocean Jewels

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L’Estacade, saveurs et malice au cœur du Croisic

Je vous avais parlé il y a quelques temps de l’une de mes adresses préférées au Croisic, Le Lénigo, en me disant qu’il serait bien compliqué de trouver sinon mieux, au moins aussi bien. C’est pourtant chose faite à seulement quelques mètres à l’Estacade.

Si j’ai toujours connu l’Estacade, l’hotel-restaurant est passé entre différentes mains pour des résultats en dent de scie. En constatant la présence de l’enseigne au top de certains classements, j’ai décidé de me rendre compte par moi-même des talents de l’équipe en place.

hotel restaurant l'estacade en loire atlantique

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