Shefferville Café, le Canada a la cote à Nantes

Après l’excellent Coffee in Vancouver testé l’an dernier, voyons aujourd’hui ce que le petit coffee shop de la rue Maréchal Joffre (oui encore elle) a dans le ventre.

Shefferville Café, c’est son petit nom, propose de la petite restauration nord-américaine à toute heure allant des pancakes matinaux aux salades du déjeuner en passant par le carrot cake de 16h.

Mais ce qui fait le succès du Shefferville chaque midi, ce sont ses bagels à prix tout doux et faits minute à base de pains originaux. Voyez plutôt : fromage piment, tomate olive, sésame ou pain complet.

Comptez ainsi 4€ pour le bagel basique (hoummous, cream cheese, rillettes de thon), 6€ pour les bagels 5 ingrédients et 6,50€ pour les bagels 6 ingrédients.

Les fans ne seront pas dépaysés avec de grands classiques à la carte comme le BLT (bacon, laitue, tomate) ainsi que des bagels au pastrami, guacamole ou saumon.

Des versions plus locales sont également proposées comme le très alléchant Toronto au brie, dinde, roquette, tomate et moutarde au miel.

Passons sans plus attendre au végétarien « cream cheese, laitue, tomate, concombre et oeuf » que j’ai accompagné d’un pain à l’épinard (5,50€).

bagel cream cheese, laitue, concombre, tomate, oeufVisuellement, il n’y a rien à dire. D’une précision chirurgicale.

Continuer la lecture

Coffee in Vancouver, le coffee shop que Nantes attendait

Edit : le Coffee in Vancouver a malheureusement fermé ses portes mais a été remplacé par un autre coffee shop, Les Cops, proposant peu ou prou la même carte. A tester !

C’est un (adorable) petit coin de Canada que nous allons découvrir aujourd’hui en plein cœur de Nantes. Implanté dans la très commerçante rue des Carmes dans le quartier du Bouffay, Coffee in Vancouver se propose de faire découvrir la culture du coffee shop aux nantais.

Résolument tendance, le lieu expose son « hipsteritude » au travers d’une décoration emprunte de vintage et de culture pop. On se plaira par exemple à déjeuner sur une ancienne table d’écolier d’à peine un mètre de haut au son du générique de MacGyver.

décoration vintage restaurant canadien

Côté carte, on retrouve une large gamme de snacks salés et sucrés et de boissons. Le tout se veut bio ou issu du commerce équitable ou local. Réjouissant non ?

Continuer la lecture