Le Rital, Nantes sous un ciel d’Italie

Je sais, je suis monomaniaque. Après Thaïgan et le Shefferville Café, c’est une nouvelle adresse située rue du Maréchal Joffre que je vous propose de découvrir aujourd’hui : Le Rital.

Niché dans un immeuble d’époque aux boiseries presque intactes, le restaurant se veut avant tout convivial et accessible au plus grand nombre (les tarifs ultra abordables peuvent d’ailleurs en témoigner). Le Rital dispose de tables resserrées pour couples et groupes sur deux étages qui rendent rapidement le restaurant très animé. Notez que j’insiste bien sur cette proximité, voire exiguïté, qui peut ne pas convenir à tout le monde.

Sur la carte, nous retrouvons les traditionnels antipasti, escalopes et autres tagliatelles et pennes. Je me tourne néanmoins vers la vingtaine de pizzas proposées et tente la Rital généreusement garnie.

pizza fromage, tomate, oignons, câpres, champignons, jambon, poivron, chorizo, oeuf, origan Continuer la lecture

Shefferville Café, le Canada a la cote à Nantes

Après l’excellent Coffee in Vancouver testé l’an dernier, voyons aujourd’hui ce que le petit coffee shop de la rue Maréchal Joffre (oui encore elle) a dans le ventre.

Shefferville Café, c’est son petit nom, propose de la petite restauration nord-américaine à toute heure allant des pancakes matinaux aux salades du déjeuner en passant par le carrot cake de 16h.

Mais ce qui fait le succès du Shefferville chaque midi, ce sont ses bagels à prix tout doux et faits minute à base de pains originaux. Voyez plutôt : fromage piment, tomate olive, sésame ou pain complet.

Comptez ainsi 4€ pour le bagel basique (hoummous, cream cheese, rillettes de thon), 6€ pour les bagels 5 ingrédients et 6,50€ pour les bagels 6 ingrédients.

Les fans ne seront pas dépaysés avec de grands classiques à la carte comme le BLT (bacon, laitue, tomate) ainsi que des bagels au pastrami, guacamole ou saumon.

Des versions plus locales sont également proposées comme le très alléchant Toronto au brie, dinde, roquette, tomate et moutarde au miel.

Passons sans plus attendre au végétarien « cream cheese, laitue, tomate, concombre et oeuf » que j’ai accompagné d’un pain à l’épinard (5,50€).

bagel cream cheese, laitue, concombre, tomate, oeufVisuellement, il n’y a rien à dire. D’une précision chirurgicale.

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Thaïgan, la streetfood thaï a son temple à Nantes

Au même titre que l’on a toujours besoin d’une cantine japonaise de quartier de qualité (comme ce peut être le cas chez Paku Paku près du marché de Talensac), savoir que l’on peut trouver un pad thaï de bonne facture sans avoir à parcourir des kilomètres a quelque chose de rassurant pour tous les mordus de cuisine asiatique.

Et c’est une petite échoppe avant tout spécialisée dans la vente à emporter qui endosse le rôle (pas forcément facile) de représentant de la cuisine thaï à Nantes et plus précisément rue du Maréchal Joffre.

Thaïgan travaillant essentiellement des produits frais, il n’est pas étonnant de retrouver une carte très resserrée de :

  • 3 entrées entre 5 et 6 euros (salade thaï, soupe crevette/citronnelle ou brochettes de poulet satay),
  • 5 plats de 10 à 13 euros comprenant le pad thaï, le curry vert, rouge ou jaune et le wok de légumes vegan,
  • et… 1 dessert.

Vous l’aurez compris, j’ai opté pour le pad thaï ce soir-là. Notez que je l’ai choisi au poulet (11 euros) mais que le chef le propose aussi avec des crevettes (13 euros) ou des légumes (10 euros).

cuisine thailandaise à nantes

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Dînette, le repère des fous du goûter à Nantes

C’est la très jolie (et très populaire) adresse du jour à Nantes. Chaque après-midi ou presque, Dînette régale les habitants de la capitale ligérienne avec ses gâteaux maison et sa gamme de thés Bourgeon et Mariage Frères.

salon de thé à nantes bouffay

La seule vue de la vitrine, remplie de gâteaux réalisés quelques heures auparavant, suffit à faire pencher la balance pour une formule thé Bourgeon+pâtisserie (7,50 euros).

Pour y avoir fait une double visite, j’ai pu tester l’immanquable gâteau nantais et la pecan pie de circonstance en ce mois d’octobre. Je ne m’appesantirai pas sur ces deux desserts qui sont tout simplement délicieux et d’une grande fraîcheur.

gateau-nantais-the-bourgeon

Côté thés, j’ai opté à deux reprises pour la marque Bourgeon que je ne connaissais pas avec un Noël en Provence (thé vert, orange, épices et vanille) et un Détox Aloé Véra (aloe vera, menthe, réglissse, citronnelle, pomme). Je recommande vivement la marque qui vaut largement son concurrent plus connu mais aussi plus onéreux…

tarte aux noix de pécan et thé détox aloe véra à la dinette

Deux visites auront donc suffi pour faire de Dînette ma nouvelle « planque » sucrée. Sa localisation en plein cœur du dynamique Bouffay et son personnel charmant finiront de convaincre même les plus hermétiques aux salons de thé. Gourmand à souhait et bobo juste comme il faut.

Dînette  
12 Rue du Château
44000 Nantes
Tél: 02 51 82 79 13

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Paku Paku, la cantine japonaise de Nantes

Lorsque j’apprends qu’une cantine japonaise est ouverte à Nantes depuis quelques mois, je ne résiste pas à l’envie d’y pointer le bout de mon nez dans le secret espoir de retrouver un peu de là-bas… en Loire-Atlantique.

restaurant paku paku à nantes

C’est un restaurant tout en longueur que je découvre avec une alcôve en bout de salle rappelant les traditionnels izakaya. En bonne cantine, Paku Paku propose des pâtes avec les ramen et les udon, des donburi (ingrédients panés sur lit de riz), des onigiri ainsi que des classiques d’Osaka : l’okonomiyaki et le takoyaki.

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